Produits nuoveaux 
CUISSON
ROTOR FOUR mod. ROTOR STEEL POST
Caractéristiques: adapte à la cuisson de tous les types de pain, pâtisserie, pizza, biscuits, la chambre de cuisson et le périmètre sont entièrement en acier inox AISI 304, échangeur de chaleur en acier réfractaire conçu et développé pour l'exploitation complète de la combustion permettant des économies d'énergie importantes, accrochage du chariot vers le haut par frottement mécanique, taille réduite, application des nouvelles technologies qui aident à maintenir une parfaite isolation, unité électrique selon les normes internationales conçue pour faciliter au maximum l'utilisation et le contrôle.
ROTOR FOUR mod. POST
|
TYPE |
Surface de cuisson mq
|
plateuax |
dimensions cm |
Poids kg |
kcal/h
|
kW |
Production horaire Kg
|
|
Post. 4 |
4,3 |
Nr. 18 40x60 |
118 x 160 x 220 |
1150 |
42.000 |
1,5 + 25 |
76 |
|
Post. 5 |
6,3 |
Nr. 18 50x70 |
130 x 175 x 220 |
1250 |
44.000 |
1,5 + 30 |
83 |
|
Post. 6 |
8,6 |
Nr. 18 60x80 |
145 x 195 x 220 |
1630 |
56.000 |
2 + 49 |
123 |
|
Post. 8 |
11,5 |
Nr. 18 80x80 |
170 x 230 x 220 |
1950 |
74.000 |
3 + 56 |
165 |
|
Post. 10 |
14,5 |
Nr. 18 80x100 |
170 x 230 x 220 |
2100 |
80.000 |
3 + 62 |
190 |
|
Post. 12 |
17,3 |
Nr. 18 80x120 |
190 x 245 x 220 |
2300 |
93.000 |
3,5 + 73 |
225 |